Diferencia entre berenjena blanca y morada

Berenjena Blanca vs Morada

La berenjena pertenece a la familia del nighthade. La berenjena es una fruta comestible que viene en varios colores. La berenjena es más vista en colores blanco y púrpura. Sin embargo, cuando uno escucha el nombre de berenjena, es el color púrpura el que viene a la mente de todos. La berenjena morada tiene gran popularidad que la berenjena blanca..

La berenjena puede ser llamada como una baya, que tiene su origen en la India y Sri Lanka. Cuando se habla de berenjena blanca y morada, no son lo mismo. El color en sí los diferencia..

Echemos un vistazo a la piel de la berenjena blanca y morada. La berenjena blanca tiene una piel dura en comparación con la berenjena morada. Al cocinar, la piel de la berenjena blanca tiene que ser pelada. Pero esto no es necesario cuando se cocina berenjena morada. Además, las berenjenas blancas son mejores cuando se hornean, se cuecen al vapor o se fríen, ya que tienen una piel dura..

Una vez que la piel se despega, la berenjena blanca tiene una pulpa blanca mientras que la berenjena morada tiene un tono verdoso.

Cuando se compara el tamaño, la berenjena blanca es más pequeña que la berenjena morada. A diferencia de la berenjena morada, las blancas son menos amargas, más densas y cremosas. Otra diferencia que se observa entre las dos berenjenas está en las semillas. En comparación con las berenjenas moradas, las berenjenas blancas vienen con más semillas. También se puede observar que la berenjena blanca es menos ácida..

Aunque la berenjena morada es muy utilizada, la berenjena blanca se ha puesto de moda. Cuando se observa el cultivo, la berenjena morada sigue siendo la berenjena más cultivada..

Resumen

1. La berenjena blanca tiene una piel dura en comparación con la berenjena morada.

2. Al cocinar, la piel de la berenjena blanca debe ser pelada. Pero esto no es necesario cuando se cocina berenjena morada..

3. Una vez que se pela la piel, la berenjena blanca tiene una carne blanca mientras que la berenjena púrpura tiene un tono verdoso..

4. Las berenjenas blancas son mejores cuando se hornean, se cuecen al vapor o se fríen, ya que tienen una piel dura.

5. En comparación con las berenjenas moradas, las berenjenas blancas vienen con más semillas. También se puede observar que la berenjena blanca es menos ácida..

6. La berenjena blanca es más pequeña que la berenjena morada. A diferencia de la berenjena morada, las blancas son menos amargas, más densas y cremosas..

7. En comparación con la berenjena morada, la berenjena blanca es menos ácida..

8. En cultivo, la berenjena morada tiene una mano superior..