Diferencia entre frijoles negros y pintos

Los frijoles negros y pintos son conocidos por su valor nutricional, pero difieren tanto en color como en valor nutricional.

Los frijoles pintos tienen manchas o coloraciones "pintadas". Su color se asemeja a las marcas que se ven en los caballos pintos. Tienen marcas oscuras de color marrón rojizo sobre un fondo marrón. Esto le da a los frijoles pintos un aspecto manchado o 'pintado'.
Cuando se cocinan los frijoles pintos, pierden esta coloración y cambian a un color rosado. Estos frijoles se introdujeron en Europa por primera vez en el siglo XV..

Los frijoles negros, también conocidos como frijoles de tortuga, son de color negro brillante. Fueron utilizados por primera vez en América del Sur hace unos 7.000 años. .

La principal diferencia entre los frijoles pintos y negros está en su valor nutricional. Se sabe que los frijoles negros son más nutritivos que los frijoles pintos y contienen más antioxidantes que los frijoles pintos. Los frijoles negros también tienen una ventaja sobre los frijoles pintos cuando se trata de contenido de fibra.

En comparación con los frijoles pintos, los frijoles negros son más altos en proteínas y también tienen bajos niveles de colesterol.

Aunque tanto los frijoles pintos como los negros contienen molibdeno, manganeso, hierro, folato, vitamina B1, magnesio, fósforo, cobre y potasio, se sabe que los frijoles negros contienen más de cada uno que los frijoles pintos. Esta riqueza de contenido nutricional en frijoles negros es lo que los hace una mejor opción que los frijoles pintos..

Al comparar el sabor y el sabor, los frijoles negros brindan un sabor y un sabor ricos y abundantes..

Resumen

1. Los frijoles pintos tienen marcas oscuras de color marrón rojizo sobre un fondo marrón. Esto le da a los frijoles pintos un aspecto manchado o 'pintado'.
2. Los frijoles negros, también conocidos como frijoles de tortuga, son de color negro brillante.
3. La riqueza del contenido nutricional en frijoles negros es lo que los hace una mejor opción que los frijoles pintos..
4. Los frijoles negros están llenos de más antioxidantes que los frijoles pintos. Los frijoles negros tienen la ventaja sobre los frijoles pintos cuando se trata de contenido de fibra, también.
5. Los frijoles negros tienen un sabor rico y abundante y sabor.
6. Aunque tanto los frijoles pintos como los negros contienen molibdeno, manganeso, hierro, folato, vitamina B1, magnesio, fósforo, cobre y potasio, los frijoles negros contienen más de estos que los frijoles pintos.