En primer lugar, vamos a discutir las ciruelas negras. Las ciruelas negras son frutas dulces. Estas ciruelas negras se comen frescas durante la temporada de verano y también se convierten en mermeladas. Pero estas ciruelas negras se secan principalmente para formar ciruelas, que se utilizan ampliamente durante la temporada de invierno. Las ciruelas negras se usan normalmente para hacer ciruelas estofadas y también para rellenar cerdo o pollo. Estas ciruelas también se utilizan con stifado y tartas dulces..
Ahora veamos ciruelas rojas. A diferencia de las ciruelas negras, las ciruelas rojas son frutas agridulces. Al igual que las ciruelas negras, las personas prefieren comerlas frescas durante el verano y las convierten en ciruelas para usar durante la temporada de invierno. Ciruelas rojas se utilizan principalmente en sopa de lentejas y guiso de pescado. Las ciruelas rojas también son una buena jalea para los desiertos..
Las ciruelas negras y rojas son buenas para la salud y son muy nutritivas. Las ciruelas son ricas en antioxidantes que ayudan en el rejuvenecimiento celular. En general, se sabe que las ciruelas mejoran la circulación sanguínea, ya que ayudan en la absorción del hierro. Se sabe que las ciruelas pueden prevenir infecciones del ojo y también agudizar la vista.  Se sabe que las ciruelas negras y rojas combaten el cáncer y los tumores. También se ha dicho que las ciruelas negras y rojas pueden reducir el riesgo de problemas cardíacos. Tanto la ciruela negra como la roja son ricas en vitamina C.
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