Diferencia entre el pico de gallo y la salsa.

Pico de Gallo vs Salsa

La cocina mexicana está llena de sabor con diversas especias e ingredientes que son nativos del país. Es muy diferente y es conocido en todo el mundo debido a su mezcla única de ingredientes nativos y europeos que ha evolucionado desde el siglo XVI..

Es rico en especias, tales como; Orégano, cacao, cilantro, canela, epazote, ajo, cebolla y chile, que es un ingrediente muy común en la salsa o salsa mexicana. La salsa es una salsa picante a base de tomate que es común en México y otros países de América Central.

Se utiliza como inmersiones y se hizo originalmente usando molcajete o un mortero. Hoy en día, las licuadoras se utilizan para hacerlo. Hay muchos tipos de salsa; algunos de ellos son:

Salsa Rota o salsa roja, hecha con tomates cocidos, chiles, cebolla, ajo y cilantro..
Salsa Verde o salsa verde, que se hace con tomatillos cocidos que son de la familia del tomate, pero que son esféricos y verdes con una cáscara.
Salsa Negra o salsa negra, hecha de chile seco, aceite y ajo.
Salsa de taquera o salsa de taco, hecha con tomatillos y chile morata.
El guacamole, hecho con aguacate como ingrediente principal, es más espeso y se usa como salsa..
Salsa Cruda o salsa cruda, que también se conoce como Salsa Picada o salsa picada. Salsa Mexicana o Salsa Mexicana, Salsa Fresca o Salsa Fresca, Salsa Bandera o Salsa Bandera, y Pico de Gallo o Pico de Gallo.

El Pico de Gallo está hecho con tomates crudos frescos, jugo de limón, chiles, cebollas, hojas de cilantro y otros ingredientes crudos que se cortan en trozos grandes. Tiene menos líquido y se puede usar como relleno de tacos y fajitas..

"Pico" vino de la palabra "picar" que significa "picar o picar" y "morder, picar o picotear". "Gallo" o "gallo" es una metáfora de "macho" en la cultura mexicana que se exhibe a través de La habilidad de un hombre para soportar la picante quemadura de chile..

Sin embargo, el Pico de Gallo no necesariamente contiene chili. Hay diferentes ingredientes que se pueden hacer en Pico de Gallo que incluyen frutas, tales como; Mangos, sandía, naranja, pepino, aguacate y papaya. Estos se sirven como bocadillos y se venden fuera de las escuelas..

La salsa se ha vuelto muy popular no solo en América Central y América Latina, sino también en todo el mundo. Mejora cualquier alimento que se prepare con él y hace que comer sea una experiencia única con su variedad de ingredientes y sabores..

Resumen:

1. "Salsa" significa "salsa o salsa" mientras que Pico de Gallo es un tipo de salsa.
2. La mayoría de las salsas se hacen con tomates y chiles que se mezclan o se trituran, mientras que el Pico de Gallo se puede hacer con varios ingredientes que están picados en trozos grandes.
3. Mientras que la mayoría de las salsas tienen una gran cantidad de líquido, el Pico de Gallo contiene solo un poco.
4. Una salsa se usa generalmente como salsa para pescado, carne y otros alimentos, pero el Pico de Gallo también se puede usar como relleno para tacos y fajitas porque es espeso..