Diferencia entre camarones y langostinos

Camarones vs Gambas

En un restaurante de mariscos, pide un artículo del menú y, quince minutos después, regresa un plato de comida rosada en forma de C al vapor. Generalmente se acompaña con algunas salsas y una rodaja de limón o dos. Dependiendo del país en el que viva, este plato puede llamarse camarones o langostinos. Sin embargo, el mismo plato puede o no tener relación con lo que realmente estás comiendo. En términos de consumo, no hay una diferencia notable entre un camarón y un camarón, aunque se pueden encontrar algunas diferencias sutiles en la naturaleza..

Taxonomía de un camarón y una gamba
Shrimp '"es un crustáceo que pertenece al orden Decapoda y al suborden Pleocyemata..
Prawn '"es un crustáceo que pertenece al orden Decapoda y al suborden Dendrobranchiata..
Los diferentes subórdenes significan que hay diferencias morfológicas significativas entre camarones y camarones.

Morfología del camarón y langostinos.
Camarones "tienen un exoesqueleto delgado pero duro. Sus cuerpos se dividen en tres segmentos: cabeza, tórax y abdomen. El tórax se superpone a los otros dos segmentos del cuerpo. Tienen tres pares de patas en la parte delantera y sus branquias tienen forma de placa..
Las gambas tienen el mismo exoesqueleto y la misma segmentación corporal que los camarones. Sin embargo, en los langostinos, la cabeza se superpone al tórax y el tórax se superpone al abdomen. También tienen patas más largas que los camarones. Finalmente, las branquias de un langostino tienen una estructura ramificada..

Comiendo camarones y langostinos
"Camarones" es el término comúnmente usado para describir tanto los camarones como los camarones en América del Norte.
Langostinos es la terminología empleada por los británicos y sus antiguas colonias para describir este crustáceo. Si un británico se refiere a un camarón, probablemente esté hablando de un crustáceo no relacionado que se usa para hacer camarones en maceta..

Cosecha sustentable y pesca de langostinos y langostinos.
Camarón '', la industria ha estado trabajando para encontrar métodos sostenibles de cultivo de camarón en las plantaciones costeras. Estados Unidos es líder en prácticas sustentables. La pesca de camarón, especialmente por el arrastrero, es muy perjudicial para los ecosistemas locales porque es el productor más grande por captura.
Las gambas "son más propensas a ser cultivadas en países asiáticos. Las regulaciones laxas de estas industrias agrícolas pueden desnudar las costas y producir camarones que contienen muchas toxinas incidentales. Similar a la pesca de camarón, la pesca de camarón también emplea a menudo arrastreros, lo que crea una gran cantidad de indeseables por captura..

Resumen:
1. Los camarones y las gambas son crustáceos estrechamente relacionados que se consideran una comida gourmet en la mayor parte del mundo..
2. Los camarones y las gambas se ven muy similares, pero difieren en la distribución de los segmentos de su cuerpo, la longitud de sus patas y la estructura de sus branquias..
3.El camarón es una terminología común para cualquiera de los crustáceos en América del Norte, mientras que la mayoría del resto del mundo utiliza camarones para los animales..
4. En la actualidad, el cultivo de camarón en Estados Unidos es la más sostenible de todas las prácticas..