Diferencia entre las dietas primarias y paleo

Primal vs Paleo Dietas
 

Paleo y primitivo son palabras que se usan comúnmente para referirse a dietas cercanas a las que consumieron nuestros ancestros en el Paleolítico. Hay muchas similitudes entre las dietas Paleo y Primal que se centran en las carnes y productos de aves de corral evitando granos y vegetales. Los cereales y los vegetales se incluyeron en la dieta humana solo en los tiempos neolíticos con la introducción del arte de la agricultura. Esta es la razón por la que muchas personas se confunden con estas dos dietas para hombres de las cavernas. Sin embargo, a pesar de las similitudes, existen diferencias sutiles entre las dietas Paleo y Primal que se tomarán en cuenta en este artículo..

¿Qué es la dieta paleo??

El crédito de popularizar el concepto de la dieta paleo es para el autor e investigador Loren Cordian. La contribución significativa también vino de Robb Wolf en la popularización de esta dieta. Según estos investigadores eminentes, la dieta occidental moderna se parece muy poco a lo que comían nuestros antepasados ​​durante los tiempos del Paleolítico. Este período de tiempo puede tomarse como el tiempo que comienza con el nacimiento del hombre moderno y continúa hasta aproximadamente el 10000 aC, cuando el hombre aprendió el arte de la agricultura y la domesticación de los animales. Por lo tanto, la dieta paleo comprende gran parte de lo que consumían nuestros ancestros pre-agrícolas. Esta dieta enfatiza las fuentes de proteínas de calidad como carnes, pescados, huevos, nueces y raíces. Esta dieta prohíbe estrictamente las grasas hidrogenadas, los granos, los lácteos, el azúcar y las grasas trans. Obviamente, esta es una dieta baja en carbohidratos que hace que uno coma según el patrón de los hombres de las cavernas que eran cazadores y recolectores y no sabían cómo cultivar.. 

¿Qué es la dieta primaria??

Mark Sisson se le atribuye el concepto de la dieta Primal que popularizó en su libro The Primal Blueprint. Es una dieta que refleja el hecho de que la dieta occidental moderna está llena de alimentos que no se adaptan a los seres humanos y recomienda una dieta basada en carnes y nueces que fueron consumidos por los cavernícolas primitivos. La teoría detrás de esta dieta es que los seres humanos adoptaron una dieta basada en cultivos y productos lácteos que no coincidía con la fisiología humana. Esta dieta prohíbe estrictamente todos los cereales y granos, alimentos procesados, azúcares. La dieta primaria no impone restricciones al uso de productos lácteos de buena calidad.

¿Cuál es la diferencia entre Paleo y Primal Dietas??

• La dieta paleo es un concepto popularizado por Loren Cordain mientras que el mérito de popularizar la dieta Primal se otorga a Mark Sisson

• Son los productos lácteos los que diferencian principalmente las dos dietas..

• La dieta Paleo prohíbe estrictamente los productos lácteos al principio y los recomienda en una etapa muy posterior, mientras que la dieta Primal no impone restricciones al uso de productos lácteos de buena calidad.

• Ambas dietas también difieren en sus enfoques..

• Aquellos que favorecen la dieta paleo permanecen aterrorizados por la inclusión de las grasas trans que creen que aumentan los niveles de colesterol y conducen a enfermedades cardíacas.

• Primal es un enfoque más holístico y más de un estilo de vida, mientras que Paleo sigue siendo principalmente una dieta natural..

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