Diferencia entre hot dog y salchicha

Hot Dog vs salchicha

La diferencia entre el hot dog y la salchicha está básicamente en el origen de cada uno y lo que contienen. El béisbol en EE. UU. Está estrechamente vinculado con los perros calientes, y ningún juego de béisbol está completo sin tener hotdogs (y me refiero a los espectadores). Increíblemente deliciosos, los perros calientes se han convertido en una parte integral de la cultura estadounidense. Sin embargo, si está interesado en conocer los orígenes de los hot dogs y cómo esta salchicha es diferente de muchos otros tipos de salchichas, lea este artículo, ya que hay muchos que piensan que Hot Dog es una raza especial y no solo una salchicha. Sin embargo, cualquiera estaría de acuerdo con el hecho de que tanto el hot dog como la salchicha son muy sabrosos..

Que es una salchicha?

Una salchicha es una tripa larga y delgada que contiene carne molida. Esta carcasa suele ser un intestino animal. Sin embargo, a veces también verá cubiertas sintéticas. Algunos tipos de salchichas pasan por un proceso de cocción cuando están preparados. A veces, la carcasa se retira después de eso. ¿Has escuchado los nombres de los Frankfurters y Weiners? Quizás se pregunten cuáles son estos nombres que suenan en el extranjero. Estas son salchichas similares a los perros calientes que estaban de moda incluso antes de que los estadounidenses aprendieran a hacer sus propios perros calientes. Los Frankfurters son una creación de Frankfurt, Alemania, mientras que los Weiners son un tipo de salchicha hecha en Viena, Austria..

Si considera el tipo de ingredientes que usa una salchicha, si se habla de salchichas alemanas, están hechos de carne de cerdo magra con un poco de grasa de tocino. Se corta en trozos finos y se hace en una pasta, se coloca en tripas hechas de intestino de cerdo y finalmente se fuma sobre parrillas. Hoy en día, incluso hay salchichas vegetarianas que no utilizan ninguna carne. Estas salchichas están basadas en proteína de soja o tofu..

Que es un hot dog?

El hot dog no es un invento estadounidense porque es un tipo de salchicha que ha aprendido su forma de otros tipos de salchichas. En realidad, debe sus orígenes a los Frankfurters y Weiners. Sin embargo, los hot dogs son un tipo de salchicha que es una mezcla de salchichas y weiners y un estilo muy estadounidense, la gente piensa que es algo diferente y no solo una salchicha; No tienen la culpa, sin embargo, dada la popularidad de los perros calientes. Cuando observamos los ingredientes utilizados en la elaboración de hot dogs, podemos decir que los hot dogs son típicamente estadounidenses y tienen carnes de diferentes fuentes. Es posible que no esté seguro de los ingredientes a menos que lo haya comido varias veces en una articulación en particular. Puede haber corazón de cerdo y vaca junto con mejillas de cerdo. A estos ingredientes se agrega agua helada (aproximadamente 1/3 en peso) y se rellena en una caja hecha de intestino de oveja. Esta envoltura se guarda sobre una parrilla y se fuma. Los ingredientes adquieren una apariencia pardusca. Esta cubierta se mantiene dentro de un bollo que se calienta. Con un mordisco, la carcasa se abrió de golpe y uno obtuvo el sabor de la salchicha. Ahora, también se utiliza carcasa sintética..

¿Cuál es la diferencia entre hot dog y salchicha??

• Salchicha es un término genérico para carne molida u otros artículos vegetarianos rellenos junto con especias en una envoltura.

• Hot dog es una salchicha estadounidense que se ha convertido en una identidad cultural junto con el béisbol..

• El hot dog debe sus orígenes a las salchichas y salchichas que vienen de Frankfurt, Alemania y Viena, Austria..

• Los ingredientes de un hot dog y una salchicha pueden diferir. Un perro caliente puede tener corazón de cerdo y vaca junto con mejillas de cerdo. Como puede ver, un perro caliente solo tiene carne como relleno. Ese no es el caso de las salchichas. Los diferentes tipos de salchichas utilizan diferentes tipos de ingredientes. Algunos utilizan ingredientes para el relleno, tales como migas de pan. Algunas salchichas están hechas especialmente con ingredientes como la manzana y el puerro..

• El hot dog normalmente se presenta entre un bollo que se corta por la mitad. Sin embargo, no tienes que presentar otras salchichas de esta manera..

• La tripa de salchicha y salchicha puede ser natural o sintética. Cubierta natural significa que utiliza el intestino limpio de un animal. Sintético significa que utiliza una envoltura de celulosa. Esta carcasa se retira entre la cocción y el envasado. Esto se hace especialmente con perros calientes..

Ahora, puedes ver que un hot dog es un tipo de salchicha. Los ingredientes pueden diferir, pero también es una salchicha..

Imágenes cortesía:

1. Salchichas de cerdo arabiki japonesas servidas con huevos revueltos por Para llevar (CC BY-SA 3.0)
2. Un perrito caliente cocido con guarnición de mostaza. a través de Wikicommons (dominio público)