Diferencia entre la sal del Himalaya y la sal del mar

Sal del Himalaya vs Sal de mar

La sal es una sustancia que es vital y esencial para los seres humanos. Esto se debe a la importancia de sus ingredientes cloruro y sodio para diversas funciones corporales. Sin embargo, muchos de nosotros sufrimos presión arterial alta y otras enfermedades como resultado del consumo de sal de mesa común que contiene 97.5% de cloruro de sodio y los ingredientes restantes son absorbentes de humedad y yodo para mantener la sal libre y no pegajosa. Sin embargo, existen alternativas más saludables como la sal marina y la sal del Himalaya para nuestro uso. Muchas personas siguen confundidas entre estas dos sales. Este artículo intenta resaltar las diferencias entre la sal marina y la sal del Himalaya en beneficio de los lectores..

Sal marina

La sal marina es la sal obtenida por evaporación del agua en los mares. No hay diferencia entre esta sal y la sal de mesa común que consumimos, y ambas tienen el mismo valor nutricional. Sin embargo, hay una gran diferencia en su sabor y textura, principalmente debido a la forma en que se procesa la sal de mesa a altas temperaturas de 1200 grados. Los granos de sal se secan súper y fluyen libremente, pero el proceso les roba elementos de valor incalculable que son beneficiosos para nuestra salud. Por otro lado, la sal marina tiene todos estos oligoelementos y minerales que contribuyen a su sabor. Su textura también es más gruesa que la de la sal de mesa debido a estos minerales..

La sal marina no es refinada y puede no ser tan buena como la sal de mesa muy refinada, pero contiene magnesio y muchos otros minerales traza que son buenos para nuestra salud. Sin embargo, la sal marina contiene yodo en una cantidad insignificante, y uno tiene que tomar alimentos que contengan yodo para compensar esta deficiencia..

Sal del Himalaya

Este es el nombre comercial de una sal que proviene de cuevas de sal que se formaron hace millones de años cuando la sal oceánica se depositó en varios lugares de la Tierra. Esta sal es en realidad Halita, que también se conoce como sal de roca en Pakistán. La sal del Himalaya es un fenómeno reciente para los occidentales, ya que se comercializa en Europa y América desde principios del siglo XXI. Esta sal tiene un color rosado y se cree que tiene muchos beneficios para la salud, ya que controla la presión arterial y mejora la salud vascular..

Los científicos dicen que la sal del Himalaya es la forma más pura de sal, ya que ha permanecido enterrada bajo montañas durante millones de años y contiene muchos minerales que son beneficiosos para nuestra salud..

Sal del Himalaya vs Sal de mar

• La sal marina es la sal obtenida por la evaporación del agua de mar, mientras que la sal del Himalaya es el nombre comercial de una sal que se extrae de las cuevas de sal cerca del Himalaya en Pakistán.

• La sal marina retiene muchos oligoelementos debido a su fuente de agua, pero se cree que la sal del Himalaya es muy pura, ya que es la sal marina que ha estado enterrada bajo las montañas durante miles de años..

• La sal marina carece de yodo, pero la sal del Himalaya no solo contiene yodo sino otros 80 minerales..

• La sal del Himalaya es mucho más antigua que la sal del mar..

• La sal del Himalaya tiene muchos más minerales que la sal del mar..