Diferencia entre pavo fresco y pavo congelado

Turquía fresca vs Turquía congelada
 

Un paladar sofisticado identificará fácilmente la diferencia entre el pavo fresco y el pavo congelado por su sabor y sabor. Cuando se trata de las artes culinarias, siempre se recomienda utilizar los ingredientes más frescos posibles para garantizar los mejores sabores y los mejores valores nutricionales. No es diferente cuando se trata de las carnes también. El pavo fresco y el pavo congelado difieren principalmente en términos de su frescura, que en última instancia también afecta el sabor. Elegir el pavo perfecto se vuelve crucial cuando se trata de preparar la comida de acción de gracias, y es aquí donde la diferencia entre el pavo fresco y el pavo congelado se convierte en la más crucial.. 

¿Qué es el pavo fresco??

El pavo fresco es un pavo que ha sido recientemente sacrificado y que no ha sido congelado. Cuanto menor sea el tiempo entre el momento en que el pavo ha sido sacrificado y el momento en que se cocina, más sabrosa y jugosa es la carne del pavo. Siempre se recomienda un pavo fresco para aquellos que tienen el privilegio de tener esta opción, ya que también es la opción más saludable. Los pavos frescos se alimentan con alimentos naturales u orgánicos, como hierba, flores y maíz fresco..

Qué es el pavo congelado?

El pavo congelado, por otro lado, generalmente se asocia con alimentos inorgánicos, diversos medicamentos y hormonas que fomentan un crecimiento más rápido de las aves, así como para desarrollar una carne más abundante. La mayoría de las veces, el pavo congelado se cría en el establo donde se controla su entorno para acelerar su tasa de crecimiento. El pavo congelado se puede mantener en el congelador durante meses, pero cuanto más se asienta, más seca se vuelve la carne. Por lo tanto, no solo se compromete el sabor del pavo, sino también el valor nutricional.

¿Cuál es la diferencia entre el pavo fresco y el pavo congelado??

Uno se enfrenta a un dilema considerable cuando se trata de elegir ese pavo perfecto para la acción de gracias. El pavo fresco y el pavo congelado son dos opciones que se encuentran en el mercado hoy en día, y es recomendable obtener una perspectiva de ambos tipos antes de elegir..

El pavo fresco tiene una carne más jugosa y sabrosa en comparación con la del pavo congelado, que tiende a secarse a medida que se asienta en el congelador. El pavo congelado se puede comprar semanas antes de que deba prepararse. El pavo fresco, sin embargo, debe comprarse el día en que se debe preparar. El pavo fresco se suele alimentar con piensos orgánicos. El pavo congelado se alimenta típicamente con alimentos no orgánicos. El pavo fresco se cría en un entorno donde pueden vagar libremente. El pavo congelado, por otro lado, se cría y se cría en un entorno muy controlado..

Resumen:

Turquía fresca vs Turquía congelada

• El pavo fresco se cría o se cría en un campo abierto donde pueden vagar libremente mientras que los pavos congelados se crían en los establos donde están más controlados.

• El pavo fresco come alimentos frescos y orgánicos, mientras que los pavos congelados comen los callos procesados ​​y los alimentos con crecimiento mejorado.

• El pavo fresco es más jugoso y sabroso que el pavo congelado. 

• El pavo fresco se debe cocinar inmediatamente para mantener su jugosidad y frescura, mientras que los pavos congelados se pueden comprar semanas antes del día de preparación.

Atribución de la imagen: Pavo de accion de gracias por Ruocaled (CC BY 2.0)