Diferencia entre Bratwurst y salchicha y salami

Bratwurst vs salchicha vs salami

Los carniceros en los primeros tiempos esparcían sal sobre ciertas partes de la carne obtenida de varios animales en un intento por preservarlos. Colocaron tal carne picada dentro de una envoltura tubular hecha del intestino del animal. Esto se convirtió en la base para el arte posterior de hacer salchichas, un término que se refiere a un tipo de alimento que se compone de carne picada y se rellena con grasa o piel del animal. Bratwurst y Salami son dos términos más que se refieren a alimentos muy similares. A pesar de las similitudes, existen diferencias en la preparación y los ingredientes de Bratwurst, salchichas y salami de los que se hablará en este artículo..

Chorizo

Salchicha es un término genérico que se refiere a la carne picada de un animal o variedad de animales rellenos en una envoltura que también es grasa animal. Surgió a través del arte de la carnicería cuando los carniceros idearon este método para preservar algunos órganos o la carne de los animales. Para la conservación, la salchicha puede ser curada, seca o ahumada. La palabra salchicha proviene de la palabra latina salsus que significa salado. En su forma más básica, una salchicha es carne de animal que ha sido picada y rellena en el intestino del animal..

Salami

El salami es otro ejemplo del material alimenticio obtenido de la carne animal que se conserva o se come inmediatamente. Es un tipo de salchicha que ha sido curada después del secado al aire. Viene de la carne de diferentes animales. Hay muchas variaciones de salami que son populares en toda Europa..

Bratwurst

Alemania es un país en Europa que tiene más de 200 tipos de salchichas en uso. Bratwurst es un término general que se usa para salchichas que se han frito. En general, esta es una salchicha gris que está hecha de carnes como la ternera y el cerdo. Esta salchicha es asada y se sirve con pan y salsa dulce de mostaza alemana..

¿Cuál es la diferencia entre Bratwurst, salchicha y salami?

• Salchicha es el término genérico que se usa para referirse a la carne de animales finamente molida que se coloca dentro de una envoltura hecha de grasa animal.

• Salami y salchichas son dos tipos de salchichas.

• Bratwurst trae un término alemán para salchichas fritas mientras Salami es salchicha curada que se prepara después del secado al aire.