Whisky Irlandés vs Whisky Escocés (Scotch)
El whisky irlandés y el escocés son dos de los espíritus destilados más exquisitos conocidos por el hombre. La diferencia obvia de estos dos es que el whisky irlandés se hace en Irlanda, mientras que el whisky escocés se hace en Escocia y el hecho de que un irlandés lo llama whisky mientras que un escocés lo llama whisky..
Whisky irlandés
El whisky irlandés debe ser destilado y madurado en Irlanda y debe contener un alcohol proveniente de la destilación continua de cebada malteada y no de malta y otros granos. Se destila tres veces, lo que hace que este whisky sea más ligero en sabor y aroma y puede tener un sabor más suave y neutro. También es envejecido en barricas de madera por no menos de tres años..
Whisky escocés
El whisky escocés se debe destilar en Escocia a partir de cebada y agua. Tiene un aroma más fuerte debido al hecho de que la cebada utilizada para crear el espíritu primero brota y luego se seca con humo de turba, lo que le da ese aroma único. Este fuerte sabor también se debe a que se destila solo dos veces. El espíritu envejece en barricas de madera durante al menos 2 años..
Diferencia entre whisky irlandés y whisky escocés.
La similitud entre un whisky irlandés y un whisky escocés es solo en sus ingredientes principales, en los que ambos están hechos de cebada y agua. Pero más allá de eso, ambos son únicos el uno del otro. La diferencia más significativa entre los dos espíritus es su sabor. El whisky irlandés tiene un sabor más ligero que el whisky escocés debido a las diferencias en el proceso de destilación. Un whisky irlandés pasa por una destilación triple, mientras que un whisky escocés solo se duplica. Además, el whisky irlandés se destila mediante el uso de alambiques de cobre que le dan ese sabor sutil, mientras que Scotch usa alambiques de proceso continuo que le dan ese entusiasmo firme. Además, el whisky irlandés está hecho para resaltar el sabor natural de la cebada, mientras que el whisky no lo hace..
Pero dados estos, no somos exigentes.
En breve: • El whisky irlandés, con una “e”, debe provenir de la destilería de Irlanda y debe tener un sabor y aroma más ligeros.. • El whisky escocés, sin una “e”, se debe destilar y madurar en Escocia y debe tener ese sabor distintivo debido al humo de turba que se usa para secar la cebada utilizada.. • Ambos están hechos de los mismos ingredientes, cebada y agua, pero el proceso de destilación es diferente. • Ambos son vinos delicados que necesitan un gusto exigente.. |