Diferencia entre tequila oro y plata

Tequila Oro vs Plata
 

El tequila es la bebida nacional de México, y quizás uno de los secretos mejor guardados en lo que se refiere a las bebidas intoxicantes del mundo. Puedes hacer escocés en cualquier parte del mundo, pero eso no se compara con el whisky escocés hecho en Irlanda, lo mismo se aplica al Tequila, el espíritu amado por millones en todo el mundo. Los orígenes del tequila se remontan a hace aproximadamente 2000 años, cuando se usaba principalmente durante las ceremonias religiosas, y su uso como bebida alcohólica para hacer cócteles ha evolucionado solo en el último siglo. Hay muchos tipos diferentes de tequila, de los cuales el oro y la plata son los más famosos. La gente sigue confundida por las diferencias entre los tequilas de oro y plata. Este artículo intenta despejar el aire resaltando estos dos tipos de tequilas.

El tequila no es realmente tequila a menos que sea hecho en México. Y para ser sincero, el ingrediente base tiene que ser el Agave azul, una planta relacionada con la familia Lily. Una vez que el tequila ha sido procesado y fermentado, pertenece a una categoría que se decide en función de su sabor y envejecimiento junto con los ingredientes agregados. No se pueden clasificar las diferentes calidades del tequila como buenas, malas o peores, sino solo diferentes entre sí. Sin embargo, la clasificación indica el proceso adoptado después de que se haya realizado la fermentación.

Tequila de plata

Si quieres tequila crudo, lo que necesitas es tequila plateado, también llamado blanco o claro, es más fácil de encontrar porque se parece al agua. Hay muchas marcas que venden tequila plateado, aunque a los conocedores no les gusta este tequila que no ha sido envejecido y no tiene aditivos. Estos tequilas contienen un bajo porcentaje de agave y están compuestos de azúcares y otros sabores de alcohol. El tequila de plata siempre se usa para hacer cócteles..

Tequila de oro

No hay diferencia entre los tequilas de plata y oro, excepto que se envejecen en barriles de madera y se agregan a menudo con caramelo y otras sustancias para darles un aspecto dorado. Estos tequilas también se utilizan para mezclar..

Ya sea tequila plateado o tequila dorado, ambos no tienen edad, a diferencia del Reposado, que es tequila que se ha envejecido en grandes barricas de madera durante al menos 2 meses. Debe ser reposado, incluso si tiene una edad de hasta un año, pero está etiquetado como anjeo si está descansado o envejecido por un período de 1-3 años. Si está buscando la palabra agave, pero no hay ninguna mención de agave, el tequila en su mano es ciertamente mixto. Para ser calificado como agave, el tequila debe tener un porcentaje de agave superior al 51%. Madero es otro tipo de tequila que ha sido envejecido por más tiempo (quizás 5 años o más). Todos los tequilas tienen gustos diferentes, y hay amantes tanto del oro como de los tequilas de plata. La mayoría de las veces, el tequila se usa para preparar cócteles, pero algunos disfrutan del tequila solo. El precio del tequila aumenta con la cantidad de tiempo que se ha descansado o envejecido..

Resumen

Cuando el tequila descansa en tanques de vidrio o acero en lugar de barriles de madera, el tequila se vuelve transparente y se lo denomina tequila blanco o plateado. También se llama blanco. Si el tequila envejece en barricas de madera, desarrolla diferentes sabores según el barril de madera. Este tequila tiene un aspecto dorado, por lo que se conoce como tequila oro o oro. Hay fabricantes inescrupulosos que utilizan el caramelo para convertir el tequila que no tiene un alto porcentaje de agave en tequila dorado..