Diferencia entre la gripe estomacal y la intoxicación alimentaria

Diferencia clave: gripe estomacal frente a intoxicación alimentaria
 

Tanto la gripe estomacal como la intoxicación alimentaria son enfermedades que producen síntomas similares, aunque existe una diferencia entre ellas según la causa de la enfermedad. los diferencia clave entre ellos es que, Gripe estomacal o gastroenteritis viral resulta de la infección del tracto gastrointestinal por un virus como Lista virus mientras La intoxicación por alimentos es más comúnmente causada por la ingestión de alimentos contaminados que contienen organismos infecciosos, bacterias toxinas (como E. coli), virus o parásitos.

¿Qué es la gripe estomacal??

La gripe estomacal o la gastroenteritis viral es causada por un virus que infecta el tracto gastrointestinal (GI). Este virus se transmite al entrar en contacto con una persona infectada o al tocar algo que el paciente ha tocado. Este virus también puede transmitirse a través de alimentos o agua contaminados. Causa síntomas por debajo en una persona afectada.

• Diarrea acuosa
• Náuseas y / o vómitos.
• Calambres abdominales
• Fiebre
• Dolores musculares
• Dolor de cabeza

Comúnmente, los niños contraen esta infección y los adultos pueden contraerla durante un brote..

¿Qué es la intoxicación alimentaria??

Durante la intoxicación alimentaria, el paciente ingiere alimentos contaminados que contienen toxinas bacterianas ya formadas, etc. Provoca un rápido desarrollo de los siguientes síntomas..

• Dolor abdominal, que puede ser bastante intenso.
• Pérdida de apetito
• Diarrea acuosa
• Náuseas y / o vómitos.
• Fiebre
• Fatiga

El brote de intoxicación alimentaria puede ocurrir cuando un grupo de personas ha tomado los alimentos contaminados de una fuente común. Los síntomas pueden repetirse con un retraso prolongado en el medio, porque incluso si los alimentos infectados se eliminaron del estómago en el primer episodio, los microbios (si corresponde) pueden pasar a través del estómago al intestino a través de las células que recubren las paredes intestinales y comienzan a reproducirse. Algunas formas de microbios permanecen en el intestino, algunas producen una toxina que se absorbe en el torrente sanguíneo y otras pueden invadir directamente tejidos corporales más profundos (por ejemplo, intoxicación alimentaria por salmonela).

¿Cuál es la diferencia entre la gripe estomacal y la intoxicación alimentaria??

Definición de gripe estomacal y intoxicación alimentaria

Gripe estomacal:EstómagoLa gripe es una infección intestinal caracterizada por diarrea acuosa, calambres abdominales, náuseas o vómitos, y algunas veces fiebre..

Comida envenenada: La intoxicación alimentaria es una enfermedad causada por bacterias u otras toxinas en los alimentos, generalmente caracterizada por vómitos y diarrea..

Características de la gripe estomacal y la intoxicación alimentaria 

Causas

Gripe estomacal: La gripe estomacal es causada por la infección del tracto GI, y los síntomas aparecen uno o dos días después de la exposición al virus y generalmente duran uno o dos días, sin embargo, en algunos casos, pueden durar hasta 10 días.

Comida envenenada: Sin embargo, como la intoxicación alimentaria es causada por toxinas ya formadas, los síntomas pueden aparecer a las pocas horas de comer alimentos contaminados la mayoría de las veces, sin embargo, la exposición a ciertos contaminantes puede no causar síntomas hasta unas pocas semanas después. La enfermedad dura de 1 a 10 días..

Complicaciones

Gripe estomacal: Con gripe estomacal, la deshidratación es la complicación más frecuente..

Comida envenenada: Con la intoxicación alimentaria la deshidratación es menos frecuente. La exposición a ciertos tipos de bacterias puede ser fatal para los bebés por nacer. Ciertas cepas de E. coli pueden causar insuficiencia renal.

Tratamiento

Gripe estomacal: En la gripe estomacal, la corrección de la deshidratación es la estrategia más importante en el manejo..

Comida envenenada: La intoxicación alimentaria es autolimitada y rara vez necesita antibióticos..

Prevención

Gripe estomacal: Debe evitarse el contacto con una persona infectada o cualquier cosa que haya tocado. Las manos deben lavarse bien y con frecuencia, especialmente antes de comer y después de usar máquinas en el gimnasio. Se debe evitar compartir artículos personales como tazas, utensilios o toallas..

Comida envenenada: Las manos, las superficies de cocción y los utensilios deben mantenerse limpios. Los alimentos calientes deben mantenerse fríos y calientes. Los alimentos que han estado sentados deben ser descartados. Los alimentos deben cocinarse de manera segura y completa..

Cortesía de imagen: Listeria mortal Envenenamiento por alimentos: ¿Quiénes están en riesgo? por James Palinsad (CC BY-SA 2.0) vía Flickr “Diagrama del sistema digestivo en” de Mariana Ruiz Villarreal (LadyofHats) - Trabajo propio. (Dominio publico) vía Wikimedia Commons