Diferencia entre hierro y ferritina

Hierro vs ferritina

Entre todos los elementos químicos del universo, hay algunos elementos que son esenciales para el funcionamiento eficiente de los organismos. El hierro es uno de los elementos necesarios para todos los seres vivos. Es importante controlar el nivel de elementos en nuestros cuerpos. El exceso o la falta de estos que el nivel normal podría causar enfermedades. La mayoría de las veces, las proteínas están involucradas en el control del nivel de los elementos en los organismos. La ferritina es una de esas proteínas que está relacionada con el control del hierro..

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El hierro es un metal en el bloque d con el símbolo Fe. Es uno de los elementos más comunes que forman la Tierra y tiene grandes cantidades en el núcleo interno y externo de la Tierra. Es el cuarto elemento más común en la corteza terrestre. El sólido de hierro puro tiene un aspecto gris plateado brillante, pero cuando se lo expone al aire y al agua, forma el óxido de hierro que se conoce comúnmente como óxido..

El número atómico del hierro es 26, y es un metal en la primera serie de metales de transición. La configuración electrónica del hierro es [Ar] 3d.⁶ 4s². El hierro tiene cuatro isótopos estables naturalmente. Son ⁵⁴Fe, ⁵⁶Fe, ⁵⁷Fe y ⁵⁸Fe. Entre estos, el isótopo más abundante es el ⁵⁶Fe. El hierro tiene estados de oxidación que van desde -2 hasta +8. Entre estas formas +2 y las formas +3 son las más comunes. La forma de oxidación +2 del hierro se conoce como ferrosa y la forma de +3 se conoce como férrica. Estos iones están en forma de cristales iónicos, que se forman con varios aniones.

Los sistemas biológicos necesitan hierro para varios propósitos. Por ejemplo, en humanos, ferroso se encuentra como un agente quelante en la hemoglobina. También es importante para la síntesis de clorofila en plantas. Por lo tanto, cuando hay una deficiencia de este ion, los sistemas biológicos muestran diversas enfermedades. El hierro, al ser un metal, tiene buena conductividad térmica y eléctrica. La pureza de la muestra de hierro afecta la resistencia mecánica de la misma. Cuando la cantidad de carbono es mayor en hierro, aumenta su dureza y resistencia a la tracción..

Ferritina

La ferritina es una proteína que se encuentra en las células que controlan el hierro. Su función es almacenar hierro y liberarlo cuando sea necesario. El control del hierro se realiza de forma controlada dentro de las células por esta proteína. Por la cantidad de ferritina en las células, podemos predecir la cantidad de hierro presente. Esta es una proteína común a todos los organismos vivos. No solo animales y plantas de mayor nivel, sino también algas y bacterias producen la ferritina..

La ferritina es una proteína globular que consta de 24 subunidades. Su tamaño es de 450 kDa. Cuando la ferritina no se combina con el hierro, se conoce como apoferritina. La ferritina almacena hierro, por lo que el exceso de hierro no será tóxico para las células. También transporta hierro a lugares donde se requiere hierro y se libera. Cuando hay un nivel bajo de ferritina, existe un riesgo de falta de hierro, y esto podría provocar anemia..