Diferencia entre grano y trigo

Grano vs trigo

El trigo es un tipo de grano. Por lo tanto, hay algunas similitudes y diferencias entre las características de estos dos grupos. Este artículo pretende discutir las características y diferencias de los dos, el grano y el trigo..

Grano

El significado del grano es partícula gruesa. Hay varios tipos de granos. Son granos de cereales, legumbres o leguminosas de grano, y semillas oleaginosas. Algunos ejemplos de granos son trigo, maíz, arroz, cebada, gramo verde, gramo negro, garbanzo y nueces de arveja. Grano, también se refiere a una unidad de medida de masa. Durante la era antigua, la masa de una semilla de cereal (trigo) se considera como una unidad. El grano es la fruta o la parte comestible del cereal o la leguminosa. El grano entero está enriquecido con varias vitaminas, minerales y proteínas. Las partes de un grano entero son salvado, endospermo y germen. Después de la eliminación del salvado, se le llama grano refinado, que está enriquecido con carbohidratos. El carbohidrato es responsable de la energía en los alimentos. Por lo tanto, el grano juega un papel vital en la alimentación humana. La mayoría de las especies de granos son diploides, que contienen dos conjuntos de cromosomas.

Trigo

El trigo pertenece a la familia Graminae (Poaceae). Existen diferentes tipos de trigo, y los cultivares incluyen trigo silvestre, trigo einkorn y trigo común. El nombre científico del trigo común es Triticum aesativum. Este es un hexaploide, que contiene seis conjuntos de cromosomas. En general se les llama cereales. El trigo es el tercer cereal más popular del mundo. El trigo es uno de los primeros cultivos cultivados por los seres humanos. Principalmente, el trigo se usa para producir harina de trigo, que es un alimento básico en muchas sociedades basadas en la ciudad. El grano entero de trigo contiene vitaminas, proteínas, almidón, minerales y fibra. El grano de trigo refinado contiene principalmente almidón..