Diferencia entre hongos y hongos

Hongos vs Hongos

El reino de los hongos es uno de los reinos que han sido clasificados por Whittaker. Son un grupo grande, que varía según los hábitats, el tamaño y la utilidad para el hombre (Taylor et al, 1998).

Aunque los hongos de plantas y animales son eucariotas, que tienen un verdadero núcleo, se han agrupado por separado de los animales y las plantas. Tienen una estructura corporal única, que se puede distinguir de otros reinos (Taylor, 1998). Los hongos consisten en hifas, que son hilos, y las hifas todas juntas se llaman micelio (moho).

Los hongos se pueden encontrar como organismos unicelulares como la levadura (Saccharomyces) o en forma multicelular tal como Penicillium. Ambos tipos de hongos tienen una pared celular rígida compuesta de quitina, que es un polisacárido que contiene nitrógeno (Taylor, 1998). Las hifas se han separado en células, que no se consideran células verdaderas separadas por septos como en Penicillium. El protoplasma continuo está dividido por septos que forman celdas como compartimentos. Algunos hongos como Mucor, que no tienen septos, se denominan hongos no septados (aseptados). Estas células de hongos contienen orgánulos eucarióticos, cuerpos de Golgi, ribosomas, vacuolas y retículo endoplásmico..

Los hongos tienen una nutrición heterótrofa debido a la falta de clorofilas como plantas similares: no son fotoautótrofos. La mayoría de las especies de hongos son saprófitas, mientras que algunas son especies parasitarias y mutualistas. Los organismos saprofitos secretan enzimas digestivas del cuerpo a los cuerpos muertos y absorben nutrientes. Requieren la fuente de carbono, nitrógeno e iones inorgánicos como el potasio (K⁺) y magnesio (Mg²⁺) (Taylor et al, 1998).

 Los hongos pueden ser organismos saprófitos, parásitos o mutualistas. Los hongos saprofitos producen una gran cantidad de esporas resistentes a la luz que le permiten diseminarse ampliamente. Como ejemplo, Mucor y Rhizopus tener capacidad de propagación eficiente. Los parásitos causan un daño extremo a su huésped y pueden ser facultativos u obligados. Los parásitos obligados causan el mildiú polvoriento, los hongos suaves. Las relaciones mutualistas, como los líquenes, son relaciones entre los hongos y las algas verdes o algas verde-azules: la micorriza es una relación entre los hongos y la raíz de la planta. Los hongos almacenan carbohidratos como glucógeno, no como almidón.

Los hongos tienen reproducción sexual y asexual por medio de esporas. Los hongos se clasifican según el método de reproducción. Zygomycota, Ascomycota y Basidiomycota son tres filos de hongos.

Los zigomicetos tienen reproducción sexual y las zigosporas se producen durante la reproducción sexual y la reproducción asexual por esporangios. Ejemplos para los zigomicetos son: Mucor, y Rhizopus.  

Los ascomicetos se reproducen asexualmente por brotes y reproducción sexual a través de ascus. Existen como formas unicelulares a formas multicelulares. El ejemplo es Saccharomyces cerevisiae. En Basidiomycetes, se producen basidiosporas de reproducción sexual y se llaman basidia.  

Los hongos se utilizan como alimento para humanos y también causan enfermedades como patógenos para los animales y las plantas. Tanto los hongos como los hongos tienen características comunes, como se mencionó anteriormente.