Diferencia entre bacterias y levaduras

Bacterias vs levadura
 

Los microorganismos son un grupo de organismos taxonómicamente diverso. Los microbios incluyen bacterias, cianobacterias, protozoos, algunas algas, hongos y virus.

Las bacterias

Las bacterias se observaron por primera vez en 1674. El nombre se originó a partir de la palabra griega "palo pequeño". Las bacterias son unicelulares y típicamente de unos pocos micrómetros de largo. Tienen una diversidad de formas. Pueden ocurrir como adheridos a las superficies. Forman biopelículas teniendo diferentes especies. Su grosor puede ser de unos pocos micrómetros a varios centímetros. Existen muchas formas, como los cóidos, bacilos, espirales, comas y filamentosos. No hay organelos unidos a la membrana. Carecen de núcleo, mitocondrias, cloroplastos, cuerpos de golgi y ER. El ADN está presente en el citoplasma, en un área llamada nucleoide. El ADN está altamente enrollado. Hay más de 70 ribosomas de tipo. La pared celular está formada por peptidoglicanos. Las bacterias Gram positivas poseen una pared celular gruesa con varias capas de peptidoglicano. La pared celular de las bacterias gramnegativas tiene pocas capas rodeadas por una capa lipídica.

También puede estar presente una molécula de ADN más pequeña. Se llama un plásmido. El plásmido es circular y contiene material cromosómico extra. Sufre auto replicación. Llevan información genética. Sin embargo, el plásmido no es esencial para la supervivencia de la célula. Los flagelos son estructuras de proteínas rígidas utilizadas en la motilidad. Las fimbrias son filamentos finos de la proteína involucrada en la unión. La capa de limo es una capa desorganizada de polímeros extracelulares. La cápsula es una estructura rígida de polisacárido. También se le llama glycocalyx. La cápsula proporciona protección. Contiene polipéptidos. Por eso resiste la fagocitosis. La cápsula está involucrada en el reconocimiento, adherencia y formación de biofilms. La cápsula está asociada a la patogénesis. Algunos producen endosporas que son estructuras latentes altamente resistentes..

Levadura

La levadura es un hongo. Los hongos son eucariotas. La mayoría de los cuales son multicelulares con un cuerpo vegetativo que forma un micelio, pero la levadura es unicelular. Los hongos siempre son heterótrofos, y son los principales descomponedores que viven de la materia orgánica muerta. Los descomponedores son saprófitos. Secretan enzimas extracelulares para digerir la materia orgánica y absorber las sustancias simples formadas..

La clasificación de los hongos se basa en 2 características principales. Esas son características morfológicas de los micelios vegetativos y características y órganos y esporas producidos en la reproducción sexual y asexual. Los hongos se clasifican en 3 divisiones principales Zygomycetes, Ascomycetes y Basidiomycetes. La levadura es un hongo unicelular Ascomycetes. Es un hongo saprófito que crece en medios azucarados. Es de forma redonda o esférica u ovalada. Contiene un solo núcleo. En el centro de la célula hay una vacuola bien marcada con sustancias granulares suspendidas en ella. Organelos eucariotas normales, excepto los cloroplastos, se encuentran dentro de las células. También están presentes gránulos de lípidos y voluteno. Rodeando la celda hay una pared celular. No se encuentra quitina en la pared celular. El modo común de reproducción asexual es la brotación. Durante la reproducción sexual, se forman ascussporas dentro de los ascos, pero no se forman ascocarpos..