Diferencia entre absorción y asimilación

Absorción vs asimilación

Los animales heterotróficos obtienen su energía utilizando alimentos carbónicos sintetizados por otros organismos autótrofos. El humano también se clasifica como heterótrofo. Hay cinco pasos en el proceso de nutrición heterotrófica. Son ingestión, digestión, absorción, asimilación y eyección. El sistema digestivo de los humanos (y otros animales) está adaptado para llevar a cabo estos cinco procesos. Existen ciertas variaciones y adaptaciones específicas a lo largo del canal alimentario para facilitar los diferentes pasos de la nutrición heteromórfica..

Absorción

Cuando los alimentos viajan a través del sistema digestivo, se descomponen en moléculas más pequeñas. Esto se hace por digestión mecánica y química. La digestión mecánica se lleva a cabo principalmente en la boca, y la digestión química se lleva a cabo a lo largo del sistema digestivo. La digestión química es llevada a cabo por las enzimas secretadas por el sistema. Por ejemplo, la descomposición de los carbohidratos comienza en la boca por la acción de la enzima Ptyalin y la acción mecánica de los dientes. Del mismo modo, las proteínas, los lípidos y otras macro moléculas se digieren en moléculas simples y pequeñas mediante enzimas. Debido a esta descomposición, se facilita la absorción. Entonces, después de la digestión, las moléculas más simples como los monosacáridos, aminoácidos, ácidos grasos, etc. pasan al torrente sanguíneo o la linfa desde el sistema digestivo. Este proceso se conoce como absorción. Sin absorción, los alimentos ingeridos no estarán disponibles para su uso dentro de nuestros cuerpos. La absorción se lleva a cabo principalmente en nuestro intestino delgado. El intestino delgado tiene características fisiológicas especiales para aumentar la absorción y la eficiencia. Tiene vellosidades y microvilos, por lo que tiene una gran superficie para la absorción. Y también está altamente vascularizado. Diferentes moléculas son absorbidas por diversos mecanismos en nuestros cuerpos. Los monosacáridos (glucosa, fructosa, etc.), aminoácidos, agua, iones, se absorben directamente desde la cavidad intestinal a los capilares sanguíneos. Pero los ácidos grasos, el colesterol, pasan a los vasos linfáticos que se encuentran cerca del intestino y luego se agregan a la circulación sanguínea. Además, la absorción puede realizarse mediante transporte activo o transporte pasivo..

Asimilación

Las moléculas simples absorbidas están ahora en el torrente sanguíneo y se distribuyen a todas las células del cuerpo. La asimilación es la conversión de estas moléculas y su integración con los tejidos vivos. En palabras simples, es el proceso de sintetizar compuestos biológicos / macro moléculas a partir de las moléculas simples absorbidas a través del metabolismo constructivo. Debido a este proceso, el cuerpo puede sintetizar compuestos esenciales (enzimas, hormonas, ácidos nucleicos, etc.) que necesita para funcionar correctamente. La asimilación ayuda al crecimiento y desarrollo celular, así como a la producción de nuevas células..